2005-10-31 科学的回答難しい=「あとは消費者が決めればいい」−プリオン調査会座長 決めるには、精肉の状態でアメリカ産であることの表示は当然として、2次加工品、3次加工品についてもアメリカ産牛肉を使用していることの表示の義務付けが必要。 飲食店でも表示の義務づけが必要。 ところで、危険部位ってアメリカでも食われてないものなのかね? もしそれがアメリカ国内、もしくはその輸出先で加工品となった上で日本に輸入されるという危険は無いのかね? まあそういうものがあれば現状でも輸入されて普通に売られたりしてるんだろうな。 なんだか暗い気持ちになってきたよ。